Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
137.14 zł
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
Популярный
Характеристики
| Автор Марин Герна | Страниц 144 | Обложка Твердый переплет |
| Год выхода 2026 | Возрастное ограничение 16+ | Размеры (см) 29x23x1.8 |
| Вес (кг) 0.848 | Серия Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей | ISBN 978-5-04-225126-9 |
Информация о доставке
Краткое описание
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
Введите адрес доставки
Описание
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
Характеристики
| Автор | Марин Герна |
|---|---|
| Страниц | 144 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Год выхода | 2026 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Размеры (см) | 29x23x1.8 |
| Вес (кг) | 0.848 |
| Серия | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей |
| ISBN | 978-5-04-225126-9 |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Вы смотрели
30 дней
EAN: 9785171367848 3000 примеров по математике. Лучший тренинг. Складываем. Вычитаем. Примеры с окошками. С методическими рекомендациями. 2 класс
30 дней
EAN: 9785041881955 Великие болезни и болезни великих. Как заболевания влияли на ход истории
30 дней
EAN: 9785041743611 Время великих реформ. Золотой век российского государства и права
30 дней
EAN: 9785041622336 50 правил успеха, чтобы достичь желаемого в бизнесе и в личной жизни (13-издание)
30 дней
EAN: 9785042052903 Кроссовки, изменившие баскетбол. Как культовые модели повлияли на культуру и стиль игры в NBA
30 дней
EAN: 9785041044527 Аюрведа для начинающих. Комплексный подход к здоровью: питание, йога, медитации, массаж и фитотерапия
Популярный
24.61 zł
42.34 zł
101.99 zł
117.26 zł
215.66 zł
75.72 zł