Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
129.30 zł
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
Характеристики
| Автор Марин Герна | Страниц 144 | Обложка Твердый переплет |
| Год выхода 2026 | Возрастное ограничение 16+ | Размеры (см) 29x23x1.8 |
| Вес (кг) 0.848 | Серия Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей | ISBN 978-5-04-225126-9 |
Информация о доставке
Краткое описание
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
Введите адрес доставки
Описание
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно... Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой
Характеристики
| Автор | Марин Герна |
|---|---|
| Страниц | 144 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Год выхода | 2026 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Размеры (см) | 29x23x1.8 |
| Вес (кг) | 0.848 |
| Серия | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей |
| ISBN | 978-5-04-225126-9 |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Вы смотрели
30 дней
EAN: 9785041855833 Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
30 дней
EAN: 9785042214035 У тела есть память. Как психосоматика объясняет телесные симптомы и помогает справиться с травмами прошлого и переживаниями настоящего
30 дней
EAN: 9785041670511 Школа выпечки для поттероманов: мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
30 дней
EAN: 9785171213107 Английский язык. Краткий справочник в таблицах и схемах для подготовки к ЕГЭ и ОГЭ
30 дней
EAN: 9785041881573 Хорошая кровь способна вылечить всё. Эффективная методика, благодаря которой китайцы и японцы живут дольше европейцев
30 дней
EAN: 9785389218895 Красный Колпак и Изгои. Книга 2. Бизарро возрожденный. Спокойной ночи, Готэм!
127.64 zł
71.89 zł
121.44 zł
25.98 zł
60.03 zł
180.40 zł