Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
98.95 zł
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Характеристики
| Автор Вильям Похлебкин | Страниц 368 | Год издания 2023 |
| Обложка Твердый переплет | Возрастное ограничение 16+ | Размеры (см) 21.3x15.3x2.383 |
| Вес (кг) 0.463 | Серия Вильям Похлебкин. Юбилейное издание | ISBN 978-5-04-178984-8 |
Информация о доставке
Краткое описание
Это 3-я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 100-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе «Тайны хорошей кухни» и «Занимательную кулинарию». Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствовать свое мастерство в искусстве кулинарии.
Введите адрес доставки
Описание
Это 3-я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 100-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе «Тайны хорошей кухни» и «Занимательную кулинарию». Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствовать свое мастерство в искусстве кулинарии.
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Характеристики
| Автор | Вильям Похлебкин |
|---|---|
| Страниц | 368 |
| Год издания | 2023 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Размеры (см) | 21.3x15.3x2.383 |
| Вес (кг) | 0.463 |
| Серия | Вильям Похлебкин. Юбилейное издание |
| ISBN | 978-5-04-178984-8 |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Вы смотрели
Предзаказ
EAN: 9785001178620 Нельзя, но можно. История АндерСона в смыслах, рецептах и цифрах
Предзаказ
EAN: 9785171761646 Черный терем. Первый русский царь Иван Грозный и его жены — как любовь определяла политику и как политика определяла любовь
Предзаказ
EAN: 9785002149926 Настоящий Дракула. “Сын дракона”, мстительный безумец и другие лица Влада Цепеша
100.72 zł
74.34 zł
109.02 zł
