Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
138.77 zł
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Новинка
Характеристики
| Автор Виктория Финаз | Страниц 176 | Обложка Твердый переплет |
| Год выхода 2022 | Возрастное ограничение 18+ | Размеры (см) 27x20x1.6 |
| Вес (кг) 0.834 | Серия Высокая кухня | ISBN 978-5-389-19960-6 |
Информация о доставке
Краткое описание
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
Введите адрес доставки
Описание
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Характеристики
| Автор | Виктория Финаз |
|---|---|
| Страниц | 176 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Год выхода | 2022 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Размеры (см) | 27x20x1.6 |
| Вес (кг) | 0.834 |
| Серия | Высокая кухня |
| ISBN | 978-5-389-19960-6 |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Вы смотрели
30 дней
EAN: 9785389163430 Маленькая книга цвета. Как использовать потенциал цветовой гаммы, чтобы изменить свою жизнь
30 дней
EAN: 9785389205581 ЛИСТЬЯ. Мечта гурмана: Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд для настоящих ценителей вкусной еды
Новинка
110.91 zł
Новинка
200.29 zł