Руководство бармена. История, техники, рецепты
168.55 zł
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Характеристики
| Автор Габриэлла Байгера, Умберто Каселли | Страниц 288 | Обложка Твердый переплет |
| Год выхода 2022 | Возрастное ограничение 18+ | Размеры (см) 20.5x20.3x2.4 |
| Вес (кг) 0.743 | Серия Коктейли. Теория и практика | ISBN 978-5-04-172271-5 |
Информация о доставке
Краткое описание
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Введите адрес доставки
Описание
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Характеристики
| Автор | Габриэлла Байгера, Умберто Каселли |
|---|---|
| Страниц | 288 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Год выхода | 2022 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Размеры (см) | 20.5x20.3x2.4 |
| Вес (кг) | 0.743 |
| Серия | Коктейли. Теория и практика |
| ISBN | 978-5-04-172271-5 |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Вы смотрели
30 дней
EAN: 9785042118623 Коктейли с крепким алкоголем. Огненные напитки для настоящих ценителей
76.78 zł
