Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Мария Троицкая

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только 0 137.61 zł

Предзаказ EAN: 9785171532543

ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" Издательство

137.61 zł

Доставка и оплата

Характеристики

Автор Мария Троицкая	Страниц 144	Обложка Твердый переплет
Год выхода 2024	Возрастное ограничение 12+	Размеры (см) 26.3x20.5x1.338
Вес (кг) 0.664	Серия Мировая еда	ISBN 978-5-17-153254-3

Все характеристики

Информация о доставке

Краткое описание

Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.

Читать полностью...

Описание

Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Характеристики

Автор	Мария Троицкая
Страниц	144
Обложка	Твердый переплет
Год выхода	2024
Возрастное ограничение	12+
Размеры (см)	26.3x20.5x1.338
Вес (кг)	0.664
Серия	Мировая еда
ISBN	978-5-17-153254-3
Ниша	КУЛИНАРИЯ