Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
315.88 zł
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Характеристики
| Автор Гастон Ленотр | Год издания 2024 | Обложка Твердый переплет |
| Страниц 432 | Возрастное ограничение 16+ | Размеры (см) 30.5x22.2x2.85 |
| Вес (кг) 1.87 | Серия Легендарные кулинарные книги | ISBN 978-5-04-167934-7 |
Информация о доставке
Краткое описание
Известный во всем мире «Дом Ленотр»! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома. Подробное описание времени каждого этапа приготовления, оборудования, выхода/результата, шагов приготовления не легких (французских!) десертов. Важно — актуальные заметки шеф-повара для каждого блюда. И 200 самых впечатляющих десертов, помимо теста и его вариаций, сопровождающих любой десерт кремов, муссов и глазурей: разнообразные виды бриошей, круассанов, кексов, тартов, пирожных и, наконец, известные во всем мире торты!
Эта книга — для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде — в десерте!
Введите адрес доставки
Описание
Известный во всем мире «Дом Ленотр»! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома. Подробное описание времени каждого этапа приготовления, оборудования, выхода/результата, шагов приготовления не легких (французских!) десертов. Важно — актуальные заметки шеф-повара для каждого блюда. И 200 самых впечатляющих десертов, помимо теста и его вариаций, сопровождающих любой десерт кремов, муссов и глазурей: разнообразные виды бриошей, круассанов, кексов, тартов, пирожных и, наконец, известные во всем мире торты!
Эта книга — для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде — в десерте!
Эта книга — для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде — в десерте!
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Характеристики
| Автор | Гастон Ленотр |
|---|---|
| Год издания | 2024 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Страниц | 432 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Размеры (см) | 30.5x22.2x2.85 |
| Вес (кг) | 1.87 |
| Серия | Легендарные кулинарные книги |
| ISBN | 978-5-04-167934-7 |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов