Домашняя ферментация
62.71 zł
Домашняя ферментация
Характеристики
| АвторКонстантин Жук | ОбложкаТвердый переплет | Кол-во страниц96 |
| Год издания2020 | Возрастное ограничение16+ | Размеры (см)24.8x19.5x1.3 |
| Вес (кг)0.469 | СерияКулинарное открытие | НишаКУЛИНАРИЯ |
Информация о доставке
Нашли дешевле?
Введите адрес доставки
Описание
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
Домашняя ферментация
Характеристики
| Автор | Константин Жук |
|---|---|
| Обложка | Твердый переплет |
| Кол-во страниц | 96 |
| Год издания | 2020 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Размеры (см) | 24.8x19.5x1.3 |
| Вес (кг) | 0.469 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Ниша | КУЛИНАРИЯ |
| ISBN | 978-5-04-113484-6 |
Extra
| Оглавление книги | Смотреть |
|---|---|
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Информация о доставке скоро появится здесь.