Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
127.44 zł
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
Новинка
Характеристики
| Автор Ульбе Босма | Страниц 464 | Обложка Твердый переплет |
| Год выхода 2024 | Возрастное ограничение 18+ | Размеры (см) 24x17x3 |
| Вес (кг) 0.71 | Серия Исторический интерес | ISBN 978-5-389-23824-4 |
Информация о доставке
Краткое описание
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар — пустышка, лишенная питательной ценности, — поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих. Ульбе Босма — старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета.
Введите адрес доставки
Описание
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар — пустышка, лишенная питательной ценности, — поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих. Ульбе Босма — старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета.
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
Характеристики
| Автор | Ульбе Босма |
|---|---|
| Страниц | 464 |
| Обложка | Твердый переплет |
| Год выхода | 2024 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Размеры (см) | 24x17x3 |
| Вес (кг) | 0.71 |
| Серия | Исторический интерес |
| ISBN | 978-5-389-23824-4 |
Extra
| Фрагмент книги | Читать фрагмент |
|---|
Отзывы
-
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов